为保障消费者健康权益，规范保健食品市场秩序，依据《中华人民共和国食品安全法》、《保健食品注册与备案管理办法》等相关法律法规，结合内蒙古自治区实际情况，特制定本销售经营环节规范管理清单，适用于在内蒙古自治区内从事保健食品销售的所有经营者。
一、 经营资质与条件
- 主体资格合法：经营者须依法取得《营业执照》，经营范围应包含“保健食品销售”或类似项目。
- 许可与备案：从事保健食品销售的，应当依法取得食品经营许可，并在许可项目中载明“保健食品销售”。仅销售预包装保健食品的，可按照相关规定进行备案。
- 经营场所要求：应具有与经营规模和品种相适应的、固定的经营场所和仓储条件。场所应环境整洁，与污染源保持规定距离，具备良好的通风、采光、照明条件。
- 人员管理要求：企业法定代表人、食品安全管理人员应熟悉保健食品安全法律法规。直接接触保健食品的从业人员应持有有效的健康证明。
二、 进货查验与记录制度
- 索证索票：必须从合法渠道采购保健食品，严格查验并留存供应商的《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品经营许可证》复印件，以及保健食品注册证书或备案凭证复印件。
- 查验产品信息：核对产品标签、说明书内容是否与注册或备案信息一致，包括但不限于保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用方法及食用量、注意事项等。
- 建立台账：建立完善的进货查验记录制度，如实记录保健食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供货者信息及联系方式、进货日期等内容。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
三、 销售过程规范
- 专区专柜销售：保健食品应当在经营场所设置专门的区域或柜台进行销售，并设立醒目的“保健食品销售专区（或专柜）”提示牌，不得与普通食品、药品混放销售。
- 标签说明书管理：销售的保健食品标签、说明书必须符合国家规定，内容真实、完整、准确，不得涉及疾病预防、治疗功能。进口保健食品应当有中文标签和说明书。
- 广告宣传合规：广告宣传应当真实、合法，不得含有虚假或误导性内容，不得明示或暗示产品具有疾病预防、治疗功能，不得利用专家、消费者名义或形象作证明。
- 销售行为规范：不得对保健食品进行虚假或夸大功效宣传，不得欺骗、误导消费者。应当根据产品标签、说明书载明的信息，如实向消费者介绍产品，不得进行非法声称或承诺。
- 价格明示：应当明码标价，价格标签清晰规范。
四、 贮存与运输管理
- 贮存条件：应根据保健食品标签标示的要求进行贮存，具备相应的温度、湿度、避光等环境控制设备与措施，定期检查库存产品，防止产品变质。
- 运输管理：委托或自行运输保健食品时，应采取必要措施保证产品在运输过程中的安全，防止污染、损坏和变质。
五、 售后服务与追溯
- 建立追溯体系：鼓励经营者采用信息化手段建立保健食品追溯体系，确保产品来源可查、去向可追、责任可究。
- 售后服务：对消费者提出的咨询、投诉，应当依法妥善处理。发现经营的保健食品存在安全隐患的，应立即停止销售，通知相关生产经营者和消费者，并报告所在地市场监管部门。
- 问题产品召回：对不符合食品安全标准或存在其他问题的保健食品，应按照相关规定立即启动召回程序。
六、 自查与报告
- 定期自查：经营者应定期对保健食品经营行为进行自查，发现问题及时整改。
- 配合监管：应自觉接受和配合各级市场监管部门的监督检查，如实提供相关资料和情况。
本清单是保健食品销售经营者的基本行为规范。各经营者应严格遵守，切实履行食品安全主体责任。各级市场监管部门应加强监督检查，对违反相关法律法规和本清单要求的行为，依法予以查处。
